kaze_gourmetさんが投稿した口コミ

［#kgno1451］
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#東京 #お花茶屋
【うどん たかしま】(2回目)
• 食べくらべ 700円
（釜玉小とかけうどん小のセット）
• 野菜盛天 230円
• ちくわ天 130円
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『釜玉とかけうどんの欲張りな食べ比べセット』
東京都葛飾区にある讃岐うどん専門店。

お花茶屋駅から徒歩約1分の場所にある
「うどん たかしま」さんに行ってきました！
今回は食べくらべや野菜盛天、ちくわ天を注文。

食べくらべは釜玉とかけうどんの小が
セットになった食べ比べメニューです！
うどんは極太で角のある切り口で
力強いコシが感じられる食感です！
かけうどんは鰹などの風味が感じられる
優しい味わいの出汁に青ネギトッピングと
シンプルな構成ですが熱々の出汁に
温められた極太うどんがよりモチッとした
食感となりとても美味しかったです！

釜玉には卵黄と青ネギがトッピングされ
出汁醤油とブラックペッパーが付いてきます！
濃厚な卵黄を纏ったマイルドな舌触りに
ブラックペッパーの風味がピリッと効き
出汁醤油にマッチして極太のうどんが
かけとはまた違った美味しさで楽しめます！

野菜盛天はかぼちゃと玉ねぎ、にんじん
ししとうの天ぷらの盛り合わせでした！
衣はサクッと軽い食感で野菜本来の
甘みが感じられて美味しかったです！
ちくわ天はちくわ自体がモチッとしていて
大きくとても食べ応えがありました！

今回初めて生麺をテイクアウトして
自宅でも極太うどんを美味しく頂きました！
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◆たかしまのまとめ→ #kgno1384
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