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池袋の家系ラーメン、皇綱家に行ってきました。 はっきり言って超うまい好みの味です。 他のレビューではしょっぱいなどのコメントがありますが、いや家系ラーメンはしょっぱくてなんぼだろというスタンスなので、大変美味しくいただけました。 いただいたのは ・九条ねぎラーメン ・大盛り ・多め濃いめ硬め です。 店主はなんと元力士で、家系ラーメンの名門輝道家で修行されていたということで、間違い無いです。 鶏油のまろやかな旨味と醤油のキレで麺が自動で口にもう吸い込まれてしまいましt🤔 今回は遠慮しましたが、卓上に無限ニンニクたるものがありますので、ごはんを頼んで🍚かっこむスタイルもおすすめです。 これ書きながらまた行きたくなってます、ごちそう様でした！

皇綱家（きづなや）