yuyuさんが投稿した画像

福井県のソウルフードといえば “ソースカツ丼” 福井県のソースカツ丼といえば【ヨーロッパ軒】 そしてここが、ヨーロッパ軒の総本店！！ ソースカツ丼好きには有名な話ですが、福井のソースカツは驚くほどに(　ﾟдﾟ)《薄いっ！！ しかし侮るなかれ 薄い＝安っぽい、ケチ、ではないのです☝️ この薄さがカツにサクサク感•クリスピー感を出しており、他との差別化を図っているのですね 名物がソースカツ丼！っていうと長野や福島ともかぶってますし、差別化は大事です👀 実際に食べてみるとサクサク、パクパク食べられ美味い😋 福井県内にはたくさんソースカツ丼、洋食屋さんがあり各地で美味しい名物を食べられますが、やはり一度はヨーロッパ軒を食べねば福井のソースカツ丼は語れないでしょう グルメ好きな方！ 福井に来たらヨーロッパ軒総本店、お忘れ無くー🙌 #ヨーロッパ軒 #ヨーロッパ軒総本店 #総本店 #ご当地グルメ #ソウルフード #ソースカツ丼 #北陸 #福井県 #福井市 #ランチ

ヨーロッパ軒 総本店