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新宿三丁目ふじ屋ハナレ

新宿三丁目にあるふじ屋ハナレ。
もつ焼きを中心とした大衆酒場です。
1階と地下1階で、テーブル席や通路はやや狭いです。
刺し類、焼き物、その他酒場料理が揃ってます。
アルコールドリンクは500円前後、ソフトドリンクは328円。
やはりウリは肉刺し類。
3種盛りをいただきましたが、この日はレバー、ハツ、タンの3種類ですべて好みのもので美味しかったです。
ポテトサラダは明太ソースがかかっておりこの旨味と塩味がいい塩梅でした。
焼き物のカシラやこめかみやハラミなどをいただきましたが、ポーションの大きさは平均的で、臭みもなく食感も楽しめるものでした。
塩もつ煮は名物ということですが、普通のもつ煮込みよりもさっぱりと食べられる感じです。
大衆酒場の王道を行っているラインナップですね!

もつ焼き 新宿三丁目ふじ屋ハナレ
〒160-0022 東京都新宿区新宿3丁目9−10 橋塚ビル1F

#もつ焼き#肉刺し#新宿三丁目

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