たーくんさんが投稿した口コミ

東京都八王子市の山の中にある『うかい鳥山』の「いろり炭火焼き 牛鶏コース」の前菜として登場するのがこの「黒胡麻とうふ」です。
黒胡麻がこれでもかと練り込まれており、口に入れた瞬間から濃厚な風味が広がります。わさびと出汁が良いアクセントになっています。