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東京都八王子市の山の中にある『うかい鳥山』の「いろり炭火焼き 牛鶏コース」の前菜として登場するのがこの「黒胡麻とうふ」です。 黒胡麻がこれでもかと練り込まれており、口に入れた瞬間から濃厚な風味が広がります。わさびと出汁が良いアクセントになっています。

7ヶ月前・13 viewsうかい鳥山（うかいとりやま）
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たーくんたーくん
aumo公式ライター季節のシロノワールを欠かさず食すコメダ珈琲店ジャンキー。無印良品のヘビーユーザーでもあり、会員ランクの最高位を目指し足を運ぶ日々です。趣味はサッカー観戦＆愛犬（ポメラニアン2匹）とおでかけすることで、主な行動範囲は東京都郊外と神奈川県の相模原エリアです。みなさんのおでかけがもっと楽しくなる情報を発信していきます！