くっしーさんが投稿した口コミ

蕎麦・料理籔半（やぶはん）

ニシン漬
北海道を代表する漬物
大根、キャベツとニシンを米麹と塩で漬け込んでいます。長期間漬け込むことで発酵が進み酸っぱい系の漬物になります。
こちらの藪半のニシン漬はニシンがとても軟らかくて美味しいニシンでした。

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くっしーどさん子です。主に札幌、小樽の他、釧路・帯広の道東エリアがお出掛けエリアです。