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奈良県・和歌山県などの郷土料理の柿の葉寿司 。奈良県に本店を置く「たなかの柿の葉すし」が大丸札幌店に出店していました。 家族が柿の葉寿司のファンなので、購入しました♪ 家族は特にさば好き🐟 さば・さけ・鯛のセットもありますが、こちらのお店はさばのみ7個入りがあって、ラッキー✨️ 丁度いい塩味で、あっさり美味しくいただけました。 柿の葉には保存・殺菌効果があるといわれており、さらに柿の葉の香りも寿司に風味を付けるようです。昔からの技術ってスゴいなぁと改めて思います。 また出店があったら、ゲットしたいと思います😊 #奈良 #大丸札幌店 #柿の葉寿司 #柿の葉すし #さば

柿の葉すし本舗 たなか なら本店