かずくんさんが投稿した口コミ
エンメエッセ(Emme Esse)
お客様へのおもてなしの気持ちがあふれる凄いお店✨
大阪•北新地にある[Emme Esse]エンメエッセさん
@emmeesse.robertocarrera
今年3月にオープンした新進気鋭の新店舗
ビルの2階に隠れ家の様にお店があります。
カウンターとテーブルと個室があって、めっちゃ落ち着いた雰囲気
この日頂いたのは
⚪︎トマトとナスのテリーヌ、空芯菜とパイナップルのソルベ
⚪︎ベルケル社のスライサーの超薄切り生ハム(無添加仏産ラボリ社)
⚪︎たまめのカルパッチョとフォアグラの冷製
⚪︎冷製マスカルポーネとボロネーゼ、とろとろナス
⚪︎マナガツオの炙りとカポナータのペースト、夏野菜のジュレ添え
⚪︎59°Cで火を入れた明石の天然鯛 発酵パプリカのソース(行き合いの空)
⚪︎お口直し
⚪︎仔羊のアッロースト
⚪︎自家製フェットチーネ/徳島県産天然鮑と具、バジルソース
⚪︎バニラのジェラートとスープオリエンタル
ドリンクは1杯目だけハイボールにして
後はお料理に合わせてペアリングして貰いました🍷
近畿やその周辺の食材を中心に、関西、日本の文化や万葉集の言葉をもとにシェフが考案したメニュー
食材へのこだわりはもちろん、手間暇かけまくったお料理の数々が凄すぎる!!
とにかく全てのお料理にこだわりを感じられてめちゃくちゃ美味しい😍
デートやグループで是非楽しんで欲しいな〜
とってもとっても美味しかったです
ご馳走様でした。
@k_kazukun
関西をメインにおすすめのグルメ情報を載せてます!!
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Emme Esse エンメエッセ
📍大阪市北区堂島1-2-15
浜村サンプラザビル 2F
17:30~23:30(L.O.22:45)
※前日までのお要望があれば、午前中以降でも営業いたします。(コースのみ)
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9ヶ月前・15 views