エリーチカさんが投稿した口コミ

懐石 鷺風　姫路

■八寸
・カステラ玉子
・鰻
・海老と山芋の燻製
・スモークサーモンりんご巻き
・枝豆の寄せ揚げ
・サザエのコロッケ、ニラのソース
・タコの柔らか煮
・万願寺とうがらしと落花生の白和、ピスタチオ入り

やはりカステラ玉子が美味しい🥚
あと白和えと、枝豆の寄せ揚げが甘くて好き🫛
◾️椀物
帆立と枝豆のしんじょ、網干メロン

◾️造り
・鯛
・鱧
・痛風盛り

◾️握り
穴子がふっくらしてて美味しい🍣

◾️焼物(魚)
ふっくらしてて香りも良くてめっちゃ美味しい！
このふんわりしっとりした鮎、今までで1番美味しい
内臓の苦味嫌いじゃないけど、
取り除かれてるから全くなくて淡白だけど旨味がギュッと凝縮されてて最高だった
骨まで美味しくいただきました🐟

◾️凌ぎ
トマトを練り込んだトマト蕎麦
フルーツトマトの甘味がカラスミの塩分で引き締まってすごくバランスが良かった🥺

◾️焼物(肉)
鳥取県産のお肉🐮
砂糖で出来た葉っぱ可愛い🍃

■鯛御飯
7種から選べます
生姜が効いてる鯛ご飯で美味しくておかわり🍚

■甘味
デザート4種
アイスは3種から選べてバニラ蜂蜜🍯
これが濃厚で美味しかった
最中のフロランタン美味👏
季節のフルーツゼリー、プリン
全部美味しい🥰
飲み物はお抹茶をいただきました🍵

■小菓子
・フィナンシェ
・カヌレ
・メレンゲ

最後までとても美味しくいただきました🥢

@rofuu.himeji.hyogo 様
ご馳走様でした🙏

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