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とんかつ 紋吉

とんかつ紋吉
仕事後に愛知のイベントまで力をつけるためにこちらに!
ずっと気になってて来れなかったお店。
油物はなかなか食べたくならないから
食べたいっ!って時に行かないと!
愛想のいいお兄さんが出迎えてくれます。
初めて食べるにはどれがおすすめですか?
と聞くと王道のロースかヒレと。。
カツカレーも気になるが
はじめては超厚切りヒレカツ定食140gに
ご飯は普通盛り。
そして生ビールも注文。
くぅー疲れた体に生ビールが染みるなー
うまっ!
ご飯は兵庫県産のヒノヒカリ。
サクッとふわふわのヒレカツは
あっさりして柔らかい。
お皿に触れる部分がちょっと衣が
柔くなってるのが残念だがこれがサクサクだったらパーフェクト。
友達のロースも脂が少なくていい感じ。
脂っぽいのがめっきりだめなんです。
このサラッと食べれる淡白さがすきっ!
なのにパサパサではなくしっとりが素晴らしい。
こだわりソースは爽やかな酸味が口に広がる
あっさりタイプ
辛いソースはしっかりピリリときますよ!
ドロとはまた違う雰囲気。
最終たどり着いたのは自分で擦った香ばしい胡麻と塩!
これがうまっ!!
キャベツも塩で頂きます。
しなっとして美味しいのー
ご飯は硬めでカツとの相性バッチリ
お味噌汁はごぼうにコクのあるお味噌がいい感じ。
レトルトじゃないのがいいですねー
ちょこっと添えられた薄めのたくあんは
少し硬めで私好み。
カツの間にご飯と共に食べるとほっするー
ちなみにご飯、キャベツ、お味噌汁は
おかわり自由ですよー
あぁお腹いっぱい。
さぁ行きますかぁー
ご馳走様でした☆

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