stealthさんが投稿した口コミ

明石　某イタリアン
私の大好きなイタリアン。
なんか今日一日、やる気がない！
というか頑張ることをやめる日に！！
最近、遊びから仕事から付き合いから
忙しすぎて
ゆっくり美味しいものを食べたくなったの。
店内に入ると明るく迎えてくれるお姉さん。
「いい色に焼けてますね。
　　　　　　ちょっと髪伸びた？」
笑顔で癒される。
「久しぶりです。元気ですか？」
と奥から対処の笑顔が。あーほっとするー！
まずは瓶ビールで弥栄。
酸味がサラダに優しいはまちのマリネは
ちあいの部分がぷるぷるでうまっ！
バジルとルッコラがナチュラルでいい感じ
素材の味を楽しめる素朴なマリネ。
チーズ盛り合わせは4種類
塩分が強めのアテになる羊のチーズ
独特の臭みにピリリとするブルーチーズ
鼻に臭いが通るざらつきのあるパルメジャーノ
きめ細やかな優しいカチョカバロ
コクがあるハチミツがまた美味しいよねー

ズッキーニのフリッタータは売り切れになったので
玉ねぎのフリッタータを作ってくれました。
甘い淡路玉ねぎの食感がよくて
胡椒が最後に香るのがいい。
大好きなボッタルガのパスタ。
いつもオイルやけど今回はクリームっぽい！
カラスミの塩分つよめのしっかりタイプ
その中で中太のパスタの小麦の甘味がいい感じ
パセリがほわっと香るのもいいですね
あとにおってピリッと辛いのも大好き
食べれば食べるほど塩分が優しくなる
不思議なパスタ
美味しいから食べ切りたくない
メインはほわほわの真鯛のグリル
皮はパリッとと爽やかなソースに
新鮮な野菜は素材自体をいかすために
ドレッシングではなく優しい味付けのみ。
ここに来たら是非お野菜も楽しんでほしい。
イタリアに出張に行った時に
バルサミコと塩とオリーブオイルだけで
食べていたシンプルなサラダを思い出す。
くぅーリセット。
今日は早く帰って寝ますか！
ご馳走様でした★

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