kh_.sweetsさんが投稿した口コミ

【桃のパフェ】¥3,200(税込)
※7月14日〜8月17日の期間限定(終了しています)

上から、
▪️なつっこ 山梨県産
▫️ショコラブランアイス
▪️桃とシャルトリューズのシャーベット
▫ピスタチオクリーム
▪フランボワーズのメレンゲ
▫ミラベルのシャーペット/季節フルーツ
▪フロマージュブランのパンナコッタ
▫ソーテルヌゼリー/桃のコンポート
▪ミックスベリーのソース
が、入っています。

桃は、山梨県産の桃、「信玄」のなつっこという品種を使用しています。
甘味も香りも強く、とろけるようななめらかな食感が特徴です🍑

ピスタチオペーストを少量合わせたパフェのメインクリームは、桃との食べ合わせが抜群で、絶妙な軽さと滑らかさが桃の果肉を一層引き立てています！

桃の美味しさ、甘さを引き立てるようなバランスで、本当に美味しかったです！

【宮崎マンゴーのパフェ】¥3,100(税込)
※5月15日〜8月17日の期間限定(終了しています)

上から、
▪宮崎マンゴー/パイナップル
▫ジャスミンティーのアイス
▪ライムとミントのジュレ
▫マンゴーシャーペット/バナナアイス
▪マスカルポーネクリーム
▫胡麻とアーモンドのヌガティーヌ
▪ライムとバジルのショコラクレモー
▫パンナコッタ
▪パッションフルーツのソース
が、入っています。

優しく広がるジャスミン茶のアイスクリームと、香ばしい胡麻とアーモンドのヌガティーヌ、エキゾチックなパッションフルーツソース、丁寧に作られたバナナのアイスクリ
ームと、組み立ては複雑ですが、いずれもマンゴーを上手く引き立てる絶妙なバランスです🥭

マンゴーが濃厚で甘く、そこに合わせているそれぞれのバランスが絶妙で、とっても美味しく、夏を感じられるパフェです！

水信フルーツパーラーさんは、とにかくフルーツがとっても美味しいです！
横浜に行った時は必ず伺っています！
また行きます！

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水信フルーツパーラー

神奈川県横浜市中区北仲通5丁⽬57番地2
KITANAKA BRICK＆WHITE（北仲ブリック＆ホワイト）1F