あんよさんが投稿した口コミ

焼鳥百名店に入っていた京橋の【焼鳥 鐡】さんが地域開発の煽りで西新宿に移転。
予約困難店が今ならまだ取れるし、お値段もオープン価格！？になっているので早速行ってきました。

おまかせコース¥9900で！

まずは
・ウニとささみとキャビアの海苔巻き
好みで醤油とワサビを
・宮崎県産 黒岩土鶏のたたき
薬味を挟んで九州の甘口醤油で食べる。

箸休めは
・三浦半島産 お野菜の浅漬け
・鶏皮ポン酢
・鬼おろし

最初の1本目は
・ハツモト

三浦産の
・ホワイトコーン
焼き目をまとって甘い

・さび焼き
ほわほわ！

・宮崎県産 黒岩土鶏のもも
炭の香りをまとい、お肉はジューシー

・つくね(たれ)
軟骨入で食感も良い

・白湯スープ
焼鳥屋さんにくると楽しみのひとつ！

・ホタテの紹興酒漬け黄ニラ添え
ねっとりホタテとシャキシャキ黄ニラ

・うずら
半熟なうずらは口の中で黄身が弾ける♪

・レバー(たれ)
はじけて中がとろける味わい

焼き物のラストは
・手羽先

選べる〆は、たまごかけごはんか、親子丼、塩ラーメン、醤油ラーメン。
私は塩ラーメンで！
レモンや柚子胡椒添え、あっさりの味わい。

デザートには金粉が飾られたプリンが出てきた♡
最後は甘めのカラメルシロップを纏めるような温かいお茶。

今年は焼鳥屋さんは去年より力を入れて巡っているのだけれど、新宿は焼鳥屋さんはあまり無く、東口のみかどさん一択だった。これからは西口は鐡さん、になってくるのかな！？
それにしても、カウンター越しに見える、あつい焼き場で串をくべる姿はカッコよかったなぁ。焼鳥屋さんって、そのライブ感が好き。

量としては女性でちょうどいいくらいかな？
ご馳走様でした。