kaze_gourmetさんが投稿した口コミ

［#kgno1428］
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#千葉 #松戸
【中華蕎麦 とみ田】(3回目)
• らぁめん 濃厚豚骨 並(160g) 1500円
• 特選全部乗せ 焼売バージョン 1200円
（幻の豚 TOKYO-X チャーシュー
　4調理と心の味ジャンボ焼売）
• ごはん(魚沼産こしひかり) 250円
• OMAKASE 予約手数料 390円
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『幻の豚TOKYO-Xを使用した超濃厚豚骨らぁめん』
千葉県松戸市にあるつけ麺日本一の中華蕎麦店。

松戸駅東口から徒歩約4分の場所にある
「中華蕎麦 とみ田」さんに行ってきました！
予約サイトOMAKASEで事前予約しました。
今回はらぁめん 濃厚豚骨の並と
特選全部乗せ 焼売バージョンを注文。

らぁめん 濃厚豚骨は日本のブランド豚
「TOKYO-X」を贅沢に使用した
純粋豚骨スープにモチッとした食感の
中細ストレート麺を合わせ幅広メンマと
九条ネギがトッピングされています！
純粋豚骨スープはドロッとしていて
表面に浮いた脂のオイリーさもあり
豚骨のコクと甘みのある抜群の旨味が
口の中でしばらく残る程の濃厚さで
唯一無二の豚骨を楽しむことが出来ます！

特選全部乗せ 焼売バージョンにも全て
幻の豚「TOKYO-X」が使用されていて
・バラは王道煮豚
・肩ロースは本格吊し直火焼き
・モモは醤油のみで煮上げた煮豚
・内モモは塩のみで味付けした低温調理
（バルサミコソースはお好みで。）
・TOKYO-X自家製挽肉の焼売
・TOKYO-X肉付きやわらか軟骨 と
とても贅沢な盛り合わせとなっています！
部位や調理方法で全く味わいが異なり
TOKYO-Xを堪能する事が出来ました！
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