エリーチカさんが投稿した口コミ

レストラン相楽　神戸

五感で愉しむミックスカルチャー料理をいただくことが出来るレストラン相楽は
完全個室、1日4組限定のレストラン(ランチは平日限定)
2階は迎賓館として使われていた為リノベーションはしていないそうです
6000坪の日本庭園を眺めながら食事を楽しめます🍴


■appetizer
・鯛のカマのコロッケ
・とうもろこしと大葉ベニエ
・ゼッポリ

同じ揚げ物ですがほくっ、サクっ、もちっとした別々の食感で楽しめます
特にベニエが超好み🥺
■Tartar
但馬牛タルタル
サマートリュフとキャビア
■Soupe
じゃがいもとコンソメのスープ(パリソワール)
■Confit
淡路産の鱧と雲丹
トマトの揚げ物とメロン
■Chef's passion
淡路牛
からぶときゅうり、オクラとなめこでさっぱり感
■Compote
烏龍茶コンポート🍑
ブラックオリーブ
■small ending
フィナンシェ
スノーボールクッキー
濃厚しっとりなフィナンシェとさくほろスノーボールで最後まで幸せ過ぎる


木箱に入ったロゴ入りのおしぼりが素敵💕
銅板のプレートの重厚感がとても素晴らしい
素敵なお皿の数々が更に映える

@sorakurestaurant 様
ご馳走様でした🙏

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