サッパリしたもの食べたい!そんな毎日 義理の母の家で奥さんと3人でランチ!ササミの梅肉和え冷やし中華を奥さんが作ってる間に、俺は肉やいてみた!冷やし中華はササミを表面だけゆがいてネギ 梅肉 細切り生姜 大葉などで和えて麺に乗せたアッサリ冷やし中華 牛肉はイチボの部位を表面カリッと焼いてアルミホイルで休ませ食べる寸前に薄切りにして薬味乗せて頂きました!どちらもアッサリで美味かった!
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