エリーチカさんが投稿した口コミ

相楽園パーラー　神戸

日本庭園を眺めながら食事を楽しめる相楽園パーラーとレストラン相楽🍴

四季折々の顔を見せてくれるので行く度に楽しい気持ちになります🌱
今回は夏らしく緑が綺麗な庭園でした🍃

そしてそんな夏にピッタリな季節のパフェを2種いただきました❤️

■パイナップルと山椒のパフェ🍍(現在販売終了)
・パイナップルときび糖のソテー
・山椒パウダー
・蜂蜜とクリームチーズのエスプーマ
・紫蘇香る鍛高譚のジュレ
・花穂紫蘇
・じゅんさい
・山椒アイス
・マイクロバジル
・レタスのクリスタル

パフェにじゅんさい？山椒？？
ってなるかもですがめっちゃ最高過ぎる🥺💕
むしろなんで今までじゅんさいがスイーツに組み込まれなかったのか不思議というくらいに合う！
お酒が飲めなくなった私ですが鍛高譚のジュレは
パイナップルの甘味と、とぅるんとぅるんなじゅんさいや
甘さからの後味ピリリとした山椒アイスのバランスが良すぎてお酒感が気にならない！
レタスのパリパリ美しいし軽くて美味しい🥬
全てが絶妙なバランスでめっちゃ好き❤️
ドストライク過ぎるパフェでした🥰

■兵庫の海とマンゴーのパフェ🥭🌊(期間限定)
・青パパイヤのコンポート
・マンゴー
・ライムゼスト
・淡路レモンジュレ
・マンゴーソルベ
・赤穂塩のバニラアイス
・須磨海苔とチーズのソース
・メレンゲ
・瀬戸内海苔と赤穂塩のチュイル

チュイルめっちゃ美味しい〜！って思ったら海苔入ってるのね😳
美味し過ぎるし風味も良い
暑い夏にピッタリ過ぎるこのあまじょっぱさ🥺
爽やかなコンポートとジュレに赤穂塩で更に甘味を感じるバニラアイスが幸せ過ぎる🧂
このパフェ食べたら熱中症防げそう🥹
ってくらいの塩気が良きで南国フルーツとも相性抜群です🥭

見た目から美しすぎる2種でした♡
癖パフェとも呼ばれているほどに中身が珍しいパフェですが
めっちゃ美味しくて定番化して欲しい程🥺
パイナップルと山椒のパフェは現在提供終了しましたが、
これからも突き抜けた季節のパフェやスイーツが楽しみ🥰

11時〜
定休日 水曜、臨時休業有り
駐車場有り🚗
PayPay利用可能🆗
パーラーは予約不可

@sorakuenparlor 様
@patisserie_soraku 様
ご馳走様でした🙏

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