豆撰(まめせん)
【新潟県の名物栃尾の油揚げ専門店まめせん】へ行ってきました!新潟の居酒屋や東京でもたまに食べられるのですが、本場のできたでてたべる栃尾のあぶらあげはレベルが違います!あの厚みがたまらないんです。真ん中に神楽南蛮味噌いれたらもう終わり。ごちそうさまでした
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