miさんが投稿した口コミ

瀧波さんの料理の一部。
カウンター席をチョイスし、ライブ形式の夕食になります。置賜の大地で育った有機無農薬栽培の伝統野菜や艶めく米を利用していると書いてありました。本当にその土地で取れたものや、育てたものを出してくださいます。全てが美味しくて、料理長のパフォーマンスを見ながら楽しく食事が出来ました。お酒を飲む人はゆっくりで良いかもしれませんが、飲まない人には、ちょっと長いかもしれないです。
#タカちゃんの日常