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なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 渋谷店

渋谷警察署の近くにある蕎麦屋。通りがかるたびに気になっていた。店内はカウンター5席ほど。食券を買って着席するスタイル。今回は暖簾に書いてあった肉そばを注文。注文してから茹で始め、5分ほどで着丼。蕎麦の上に海苔がかかっているだけのように見えるが、海苔の下に大量の胡麻ネギ肉が。つけ汁には期待通りラー油が。山盛りだったので食べ切れるか不安だったが、肉やネギと一緒に食べる事で飽きずに完食。

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