Itoh-Izumiさんが投稿した口コミ

泉のクッキング　No.14

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　　スキレットでリンゴのキャラメラリゼ
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<材料:2人分>
リンゴ　　　　　　1/2個
本みりん　　　　　大さじ1
グラニュー糖　　　大さじ1
塩　　　　　　　　ひとつまみ
バター　　　　　　15g
シナモンパウダー　少々

<作り方>
①リンゴはくし型に6等分にしてさらに4等分に切る。
②スキレットにバターを入れ中火にかける。少し泡が立ったところに①を加え2~3分ややしんなりするまで加熱する。
③やや強火にして②に本みりんを入れる。3~4分で少し煮詰まったところにグラニュー糖と塩とシナモンパウダーを入れキャラメラリゼする。
④パンにのせたり挟んだり、ヨーグルトをかけたり、アイスクリームを添えたりする。

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#リンゴのキャラメラリゼ