キミちゃんさんが投稿した口コミ

久しぶりにシュウマイを作りました🦐TVでひき肉に海老を入れたシュウマイをやっていたので真似てみました。緑の液体は生姜とネギをミキサーにかけた葱生姜水です。画像だと❓と気持ち悪そうな色ですが...白菜の白い部分だけを微塵切りにして加え、海老も入れて混ぜ、ワンタンの皮(シュウマイの皮より大きく包みやすい)で包み、フライパンに白菜を敷いた上に載せて水を加えて蒸し焼きにします。