kaze_gourmetさんが投稿した口コミ

［#kgno1418］
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#千葉 #我孫子
【うなぎ お㚙川 我孫子店】
• ブランド鰻(三河鰻咲・和匠)
新仔鰻 上 東西 4180円
（吸い物、香の物付き）
• ご飯大盛り +100円
• 肝焼き 650円
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『ブランド鰻を東西2種類の焼き方で楽しめる鰻重』
千葉県我孫子市にある人気鰻料理専門店。

我孫子駅から徒歩約2分の場所にある
「うなぎ お㚙川」さんに行ってきました！
今回はブランド鰻(三河鰻咲・和匠)
新仔鰻の上を東西で注文しました。

東西は蒸してから炭火で焼く関東風と
長時間炭火で香ばしく焼く関西風の
2種類の焼き方で半々に焼いてくれます！
焼き時間は約30分かかるとのことです。
カットされた関西風のブランド鰻は
皮目にパリッと香ばしさがありながら
身が柔らかでとても美味しかったです！
関東風のブランド鰻は箸で持ち上げると
崩れてしまうくらい身が柔らかく
トロッフワッな食感で口の中に入れると
あっという間になくなってしまいます！
どちらの焼き方も甲乙付け難い美味しさで
どちらも楽しめる鰻重は堪らなかったです！

店員さんおすすめの食べ方は鰻を
めくってご飯に山椒をかけるとより
美味しいとのことで試してみると
最初は鰻の旨味、徐々に山椒の風味が
広がって確かに鰻重がより楽しめました！
ご飯大盛りは深さ約8cmはあるであろう
重箱ぎっしりにご飯が敷き詰められていて
鰻のタレがこれでもかと堪能出来ます！

肝焼きは鰻重に比べるとすぐに提供され
鰻重の待ち時間に楽しむ事が出来ます！
やや甘めの鰻のタレで焼き上げられ
コリッと食感が良く肝のほろ苦さも
感じられつまみにぴったりの1品です！

昼時はとても混んでいるので可能な限り
予約して行くことをおすすめします！
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◆我孫子市グルメのまとめ→ #kg我孫子市編
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