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#東京グルメ　#上野ラーメン 並び始めて食事までに約１時間。 並んでいる最中に(外で)食券を買い、 そろそろ入店！という頃に、スタッフ登場。 スタッフに食券を渡す際に、 今月の葱から「2種類」を選ぶことになる。 因みに、今回は①国産丸太白葱②国産葱爛漫にした。 入店後、カウンター席で料理待機。 鴨は体にいいことを勉強しながら店内の香りを楽しむ。 鴨コンフィ麺ということで、深い味わい。 鴨と葱がスープの旨みとなっていた。 器がなかなかの深さだったこともあり量が多く感じた。 鴨の臭みは全然気にならずに完食 女性にも人気なお店だった。

らーめん 鴨to葱