Itoh-Izumiさんが投稿した口コミ

泉のクッキング　No.13

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　　じゃがいもと玉ねぎのコンソメ炒め
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外はカリカリ、中はホクホクなジャーマンポテトです♫ぜひ、出来立てを召し上がってください。

<材料:2人分>
じゃがいも　　　2個
玉ねぎ　　　　　1/2個
粒コーン(缶) 100g
オリーブオイル　大さじ3
コンソメ顆粒　　小さじ1/2
有塩バター　　　10g
パセリ　　　　　適量

<作り方>
①じゃがいもは、綺麗に土を洗い、皮付きのまま、一口大に切り、耐熱皿に入れて500Wで5分ほど加熱する。
②玉ねぎは、1センチ幅に切る。
③フライパンに、じゃがいもを入れ、火をつけて、水分がとんだら、オリーブオイルを加えて混ぜ、玉ねぎも加え混ぜ合わせる。
④じゃがいもの表面がカリッとしてきたら、粒コーン、コンソメ、有塩バターを加え混ぜる。
⑤器に移し、お好みでパセリをかけて完成です。

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