Itoh-Izumiさんが投稿した口コミ

泉のクッキング　No.12

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　　豚キャベツ
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<材料:2人分>
豚肉　　　　　　200~300g
キャベツ　　　　1/4個
サラダ油　　　　大さじ1
塩　　　　　　　少々
たまご　　　　　2個
トンカツソース　適量
粗挽きこしょう　適量
<作り方>
①豚肉を一口大に切る。キャベツを一口大にちぎる。たまごはボールに割っておく(溶かない)。
②温まったフライパンにサラダ油を引き豚肉を入れ炒める。塩を振り入れる。
③軽く焦げ目がつくくらいまで炒めたらキャベツを入れる。
④キャベツがしんなりしたら、たまごを溶かずに上に置き菜箸で豚肉とキャベツに絡めながら混ぜ炒める。
⑤お皿に盛りトンカツソースをかけて完成。
⑥お好みでお皿に盛ってから粗挽きこしょうをかけても美味しいです。

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