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埼玉県さいたま市のJR大宮駅東口のSHIBIRE NOODLE 蝋燭屋 大宮店を訪れました😊 2021年1月24日(日)にオープンしたばかりのお店です。 店内は落ち着いた色調でJAZZが流れていました。 麻婆麺を食しました。 ライスがついて税込1000円でした。 上にかけられている麻婆豆腐の具材は、ひき肉、豆腐、ニラ、ネギなどです。 ひき肉は粗挽きで甘辛い味つけがされて旨味があり、豆腐は滑らかでつるりとしています。 口に入れると辛味とともに花山椒の華やかな香りがして快い痺れがきました😋 麺はストレートの中太麺で表面が滑らかでモチモチとしています。 大変に美味しかったです😋 【SHIBIRE NOODLE 蝋燭屋 大宮店】 埼玉県さいたま市大宮区宮町1-23 川越屋BLD 1F #グルメ #おでかけ #ラーメン #麻婆麺 #大宮グルメ #タカちゃんの日常

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