東京食べあルークさんが投稿した口コミ

🌺彩の国【埼玉大宮編】🌺

今回ご紹介するのは埼玉県にある"大宮料亭一の家"（いちのや）さん🏯✨

048-644-0165

埼玉県さいたま市大宮区高鼻町2-276

https://tabelog.com/saitama/A1101/A110101/11002117/

氷川神社へお参りに大宮へ。ランチを現地でいただこうと散策🚶‍♀️

氷川神社の側に歴史のある老舗の大宮料亭"一の家"さんを見つけました🏯

"平日限定ランチ"があるとの事👀‼️見た目は隠れ家旅館。

中に入ると目の前に一直線に庭園へと続く道が見える。旅館の様な廊下を通り今回お食事をいただく"さくら"の間へ🌸目の前は庭園が見え、季節を感じる空間になっている。

ランチの間、お食事をサーブしていただく女性スタッフの気遣い、終始素晴らしかったです👏

広間を最大限見せるインテリアの配置も完璧。ストレスの無い快適な空間。

◎前八寸　あん肝豆腐、合鴨のロース煮埼玉産、慈姑煎餅

埼玉県産の合鴨が何よりも恋しくてたまらなかった💕これと日本酒間違いなし❗️🍘塩気が良い。お酒が欲しくなる🍶

◎碗物　清汁仕立て

合鴨の脂が残っている感覚を楽しみつつ、わんものリセットさせてくれる☺️

◎季節の造り　マグロ、タイ🐟甘エビ

特に甘エビが飲食に残る。上品な甘さがあり身も締まりあり🦐

◎炊き合わせ　海老芋土佐煮　牛大和煮　竹の子含ませ煮　芹。
煮込まれた牛大和煮の旨味。凝縮されていてたまらない🐃

一口目に牛の柔らかさに驚き、二口目に竹の子のシャキシャキ感で驚く。芹の風味も良い働きをしていて、食べ終わるのが惜しい一品💡

揚げ物　太刀魚の天ぷら

天ぷらの素材に好まれる太刀魚。お塩をつけて太刀魚の風味を舌で味わいます♪

お食事　竹の子ご飯　赤出汁　香りの物

〆の竹の子ご飯。埼玉の山の幸（合鴨も）は美味な事。これは知れて良かった⛰赤出汁は濃い味で東北人の私は満足感があり〆られた。

水物　季節のデザート

濃厚バニラアイスに季節の酸味ある果実。これは飽きずに食べられます🍓

◎大宮料亭一の家さん概要◎

明治18年創業。大宮氷川神社すぐ横で本格懐石をお楽しみいただけます。