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イタリアン＆グリル アクア イルフォルノ - 京成上野 上野駅から徒歩5分程度！ ディナーで利用！ 雰囲気良い上野の隠れ家で絶品創作イタリアンとチーズフォンデュを楽しめます！ 上野の街を見下ろせる人気の横並びハイテーブルハイチェアの窓際夜景席は限定3席！ 500℃まで上がる特注石窯で焼き上げる料理の数々にイタリアンの食材・ソースなどのエッセンスを加えたラインナップをご用意。分子ガストロノミーをした創作料理やフォトジェニックな料理も。誕生日のお祝いもお手伝いしていただけます！ 特注石窯で焼成することにより今までに味わった事のない素材の味に出会えます。 職人がフランスまで現地買付した白土で敷き詰めた石窯は、【打ち出の小槌】です。窯内500度の高温で短時間で焼き上げる事で素材の旨さをしっかりと残したまま香ばしさと柔らかさを両立させます。 コロナ対策も徹底されています！ ・全従業員の検温(37.2度以上帰宅)、手洗いの徹底 ・全従業員のマスク着用 ・食材取り扱い者の手袋の着用義務 ・席間１Mの確保 ・お客様皆様にアルコール手指消毒

イタリアン＆グリル アクア イルフォルノ