ajisaiさんが投稿した口コミ

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HARBS 新宿ルミネエスト店
@harbs1981

１９７６年にオープンした カウンターだけの小さな喫茶店「メルローズ」が原点HARBS。

そして１９８１年愛知県名古屋市栄にHARBSの第一号店がオープン。

８号（直径２４cm）の大きさにこだわったケーキが大人気に。
全国各地、２０１４年にはHARBS NYCを出店。

ランチタイムにオーダーしたのは
☆lunch Service

パスタ一品
・トマトとモッツァレラチーズ
みずみずしく甘みの強いミディトマトとモッツァレラチーズがたっぷり入ったトマトソースとバジルの爽やかな香りのパスタ。

・レモンとパルミジャーノチーズ
バターとチーズのソースにレモン果汁をたっぷりと加えたレモンの酸味が広がる夏らしいパスタ。

・ペスカトーレ
海老・いか・ムール貝などの魚介がたっぷり入ったトマトクリームソースベースのパスタは魚介の旨みが凝縮された風味豊かなパスタ。
この三種の中ではペスカトーレが一番さっぱりしていました。

サラダ
ミニサラダも、いつもドレッシングが美味しく満足度が高いですよ。

本日のハーフサイズケーキ
・グレープフルーツムース
グレープフルーツの果実と果汁をそのまま楽しめるケーキ

・レモンヨーグルトケーキ
レモン果汁をたっぷり加えた爽やかなムース。ヨーグルトババロアと二層に。

ドリンク
・アイスコーヒー
・アイスティー(レモン・オレンジ)
皮を剥いたフルーツ入りの爽やかアイスティー。

自社工場で毎日手作りされる、厳選素材を使った添加物の使用を極力抑えたケーキが多彩に楽しめるのがHARBS の醍醐味。

ところがHARBSの魅力はケーキだけではなく、サラダのドレッシングやパスタも抜群に美味しく季節ごとの、こだわりのレシピにも注目して欲しい。

ご馳走さまでした。

HARBS
@harbs1981
新宿ルミネエスト
@lumine_est


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