多加　竜さんが投稿した口コミ

🍜 ℝ𝔸𝕄𝔼ℕ 𝕌𝕡𝕕𝕒𝕥𝕖

🔻東京都豊島区┆池袋・要町
『ROCK’AN DO 六感堂』
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🔹縞鯵の冷や粕汁
［※期間限定メニュー］

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𓌉𓇋 𝘐𝘮𝘱𝘳𝘦𝘴𝘴𝘪𝘰𝘯𝘴
“冷やし味噌ラーメン”

恐らく今まで食べた事が無かったかも知れません。

鯵煮干に酒粕と昆布が十年熟成味噌と共に溶け込まれた冷やしスープと同じく冷たく締められた弾力性たっぷりの平打ち麺、頂いた瞬間から冷たく染み入ります。
とにかく味噌の深みが半端なくて懐かしさも感じてしまうほどでした。
縞鯵やパイナップルや様々な野菜で作られたタルタルの爽快感と共に今週も満足へと至りました。

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