エリーチカさんが投稿した口コミ

懐石 鷺風　姫路


樹齢300年を超える木曽檜の一枚板を使用したカウンターで
お昼の懐石をいただきました🥰

四季折々の食材を美しく仕立てあげた懐石料理にうっとりします

■八寸
・カステラ玉子
・ローストビーフ
・海老山芋スモーク
・鱧の鮨
・スモークサーモンりんご巻き
・鯵の酢〆蓮根チップマイクロパクチー
・サザエのコロッケ、ニラのソース
・タコの柔らか煮、たたきオクラ
・スイートコーンと蒟蒻の白和

■椀物
・帆立と枝豆しんじょ
網干メロン、柚子、じゅんさい

■造里
・鯛
・いか
こちらは海苔醤油で
・鱧

■握り
・煮穴子
・トロ2種

■焼物(魚)
・揖保川の鮎、クレソンソース
ヤングコーンのバター醤油焼き

■茶椀吸物
・スイートコーン

■焼物(肉)
・鳥取和牛

■鱧御飯
7種から選ぶのでめっちゃ悩んだ🍚

■甘味
嬉し過ぎるデザート4種
アイスは3種から選べて季節の桃に🍑
最中のフロランタンが乗ってて美味👏
季節のフルーツゼリー、プリン
どれも本当美味しかった💕
飲み物はお抹茶をいただきました🍵

■小菓子
フィナンシェ美味し過ぎた🥺


どれも本当美味しかったけど
八寸のカステラ玉子、スイートコーンと蒟蒻の白和えの食感、マイクロパクチーと蓮根チップのバランスがめっちゃ好み！

あと鮎のクレソンソース美味しすぎる！！
その時出てきたヤングコーンも美味しかったぁ🥹

次の訪問が楽しみ🥰
次こそは十割蕎麦いただきます🫡

ご馳走様でした🙏

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