かめ_メグミさんが投稿した口コミ

山形県の米沢牛で有名な米沢市の外れに、『かもなべそば』を食べに来ました❣️

二八そばで、角が無いつるんとポッテリした手打ち蕎麦を、かも鍋に投入して頂きます。
ほかほかです❗️
汁が思いの外、あっさり薄口。汁を飲みながら蕎麦を啜りました👍

かもの脂、旨味が希望よりも少ないのが残念ですが、長野県の投じそばの流れを汲んでいるような食べ方👏
昔は囲炉裏を囲んで、蕎麦を啜ったのでしょうね🎶

連れは、かもなべそばの他に『なでらそば』も注文🤣
ざる蕎麦ですが、つけ汁が旨い旨いと絶賛しており一口頂戴したら、鰹が凄く効いて旨い‼️です👍

なでらとは、近くにある山の名前。
最後の2枚の写真。
絶壁と言うか‥長く切り落とされた屏風みたいな山🤣と、店に向かいながら写真を撮っていたワタクシ😲ｶﾜｯﾃﾙﾖｫ〜👀
店主に店名の由来を聞いて、あれか‼︎とすぐに合点😤エッヘン


開店前に到着し帰るまで、お客は私達だけ😅やはりコロナ禍の為？雪のイメージのせい？
頑張って維持して頂きたいお店です。

教えて下さったフォロワーのあっけさん、有難う御座います💕


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