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埼玉県さいたま市見沼区のそば處 一清庵(いっせいあん)を訪れました😊 県道2号沿いにあり、最寄は東武アーバンパークライン大和田駅ですが距離があります。 鍋焼きうどんを食しました。 具材は海老天、蒲鉾、お麩、ナルト、わかめ、椎茸、斜め切りされた白葱、生卵などです。 海老天は、衣がサクサクでほのかな甘みがあり、身は弾力があって噛み締めるほどに味わいがあります。 椎茸は肉厚でしっとりとしていて味つけが良く、白葱の清涼感がある辛味も良いです。 汁は良い出汁が出ていて味わいがあり、ほのかな甘みも感じました。 うどんは表面が大変に滑らかでつるりとしていて、モチっとした食感がありやわらかかったです。 熱々の鍋焼きうどんを食べて身体も温まりました。 リーズナブルで大変に美味しかったです😋 寒い日が続いていますが、皆様も体調に気をつけて御自愛ください。 【そば處 一清庵(いっせいあん)】 埼玉県さいたま市見沼区蓮沼270-1 #グルメ #おでかけ #鍋焼きうどん #タカちゃんの日常 #ランチ

そば處 一清庵