surumeさんが投稿した口コミ

お買い物帰りに濱かつへ
鹿児島産黒豚は、鹿児島の自然が育てた肉本来の旨みとやわらかくジューシーな食感が特徴。
自社工場でカットを行い、必要な量を必要な分だけ店舗に送るシステムなので高品質で常に新鮮です。
サクッとした食感と、香ばしい風味。
きつね色に揚がった衣は、「かつ」の第一印象を決める大切な要素です。
濵かつでは「かつ」のジューシーさを逃がすことなくからりと揚がるように、商品に合わせたパン粉を使用しています。
熱に強く酸化しにくい菜種油と、旨味があり油切れが良い大豆油を濵かつオリジナルの比率で配合。
160℃の熱で揚げることで、サクサクの衣に肉の旨味がギュッと閉じ込められたとんかつに仕上がります。
本当に安全なものだけを、本当に納得できるおいしさをお届けするために、濵かつではすべて生い立ちがはっきりとした食材だけを使用しています。
野菜は栽培段階から深く関わり、安全で、味わいにも栄養価にも富む高品質の野菜づくりに熱心な農家の方と、農薬や化学肥料を減らした契約栽培を行っています。
安心できる食事は大事ですね！！
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