ゆうさんが投稿した口コミ

宮崎旅行の続き。
2日目の晩御飯。


宮崎駅近く、あみーろーどにある「炭火もも焼き 鶏炬」（とりこ）さん。
予約して伺いました。


店構えがいい感じ😊
こういう感じ、好きです👍


カウンター席に案内されました。
予約時間は19時だったのでお店は既にお客さんで賑わっていました。
人気店のようでした。


まずは「生ビール」と「梅酒のソーダ割り」から。


お通しは「鶏肉の味噌炒め」。
お通しの量とは思えないほどボリュームたっぷりでこれが美味しい😆
これは期待が高まります♪


まずは「お刺身の盛り合わせ」。
「しめ鯖」「鯛」「カンパチ」（うろ覚えです🙇‍♀️）「カツオ」でした。
全部好きなお刺身☺️


どれも新鮮で、歯応えがあってめちゃくちゃ美味しい！
絶品でした✨
こんなに美味しいお刺身、驚きでした！


中でも特に印象に残ったのは「カツオ」です。
カツオ独特の生臭さが全く無いのです！
思わず、店長さんにこの驚きを言わずにはいられず、伝えるとカツオは血抜きの段階から工夫されているとのこと。
そんな調理方法があるなんて。
他にも塩もご自分で焼いたり、こだわりが凄いですね✨


カツオがあまりにも美味しかったので、更に「極上カツオのタタキ」を追加でオーダー😆
やっぱり絶品でした✨
いくらでも食べられそうw


それから「佐土原ナスの揚げぽん酢」、
「手作り厚揚げ」も。


絶品のお料理にお酒もすすみます😆


どれも丁寧な仕事ぶりが伝わるお料理でした。
店長さんはお一人で調理をされているようで、常に忙しそう💦
そんな中、色々料理の説明までしていただき、ありがとうございます🙏


おかげでとても楽しく、美味しくいただくことが出来、宮崎旅行の良い思い出となりました♪


前日の夜も、当日のお昼も鶏料理を食べてしまったので、鶏料理があまり食べられなかったのがとても心残りです。
イチオシの鶏料理も絶対に美味しいに違いありません。
無理してでも食べればよかったかなー。
残念なことをしてしまいました😢


またぜひ伺いたいお店です。
ご馳走さまでした♪


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