ajisaiさんが投稿した口コミ

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Paul Bassett 新宿

西新宿駅から徒歩4分。
新宿野村ビル地下1階に二年連続食べログ百名店に選ばれたカフェがあります。

バリスタ世界チャンピオンのポール･バセットよるエスプレッソカフェ Paul Bassett。

店内は吹き抜けもあり明るく開放感があり広々しています。

先ずはレジにて注文。
呼び鈴を受け取り好きな席に座ります。
※お隣のサルバトーレと席が分かれているので少し分かりにくい場合があります。

今回注文したのは
・アイスラテ
・数量限定エッグスラット
ロサンゼルス発祥のメニューでもあるモーニングで人気のエッグスラット。
熱々マッシュポテトはベーコンやハニーマスタードで濃厚でコクのある味。それにトロトロの半熟卵が入ったグラスをスプーンでかき混ぜます。
フワフワトロトロのクリーミーなエッグスラットを、カリッと焼き上げた薄切りのバゲットに乗せていただきます。
サラダも付いたこのセット。軽めかと思いきや意外と重めで、なかなかのボリュームです。

基本的には、おしぼり、水、バッシングなどセルフサービスです♪

〜Paul Bassettポール・バセット〜
1978年オーストラリア生まれ
2003年度「ワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC）」において、世界最年少、オーストラリア人としては初の世界チャンピオンとなる。 シドニーを拠点として、コーヒー豆を焙煎する工場では自ら管理し、エスプレッソに関する情熱や知識を発信している。
(HPより)

住所
東京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビル B1F

東京メトロ「西新宿駅」から地下移動可

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