stealthさんが投稿した口コミ

肉そば　にぽせ
お友達のラーメン屋さんがプレオープンしてるということで行って来ました！
7/14の明日グランドオープンですよ！
ちなみにこの時はまだ看板はなかったで
看板が楽しみだなー
ラーメン屋さん→イタリアン→お肉屋さんで
働いた大将が作るこだわりのラーメン！！
ビールは黒ラベルと赤星の2種類。
まずはビールで弥栄。
今のところメニューは背脂煮干し肉そば一択！
牛節をけずって出来上がり。
醤油のいい匂いで登場。
茶色の綺麗なスープに濃厚そうな背脂がいっぱい。
焼豚とたまご、白ネギに
隠れてエレンギ、牛節。
醤油のコクからの魚粉が香るスープは
思ったよりあっさりでいい感じー！！
そして麺の甘みを感じる。
エレンギがメンマの様で
シャキシャキネギと共にアクセントになってる
とろとろのソーキの様な焼豚　
軟骨までとろとろで見た目より軽く食べれます
煮卵じゃないたまごが私はすきっ！
ちょうどいい茹で加減も最高！！
そして最後は一味を入れて、
ほろ苦い一味がお醤油にめっちゃ合う
そして最後は煮干しがガツン残る。
これがまたいい！
ってかサラッと食べれてしまった！！
これにご飯を足してもう一回楽しみたい。
ご馳走様でした☆
　　
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