串本にあるこの地方の郷土料理「さんま寿司」のお店です、コチラのさんま寿司をいただきました。
さんま寿司って結構いろんなトコのものを食べましたが、中にはサンマのシメ加減がキツかったりとか、酢飯の酸味がキツかったりとかその両方とか結構お店によってはハズレもあるのですが、ココのは大当たりですね。まずサンマ自体がなかなかに美味しい、しっかり脂がのっていてシメ加減も絶妙、それにご飯もちょうど良い感じでものすごく美味しかったです。
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