ZMA066さんが投稿した口コミ

移転 フロリレージュ(Florilege)

〜語り継がれる詩歌集は伝説へ〜

⁡皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。さて今日は今月の20日に閉店するお店に足を運びました🥲。


外苑前にある「フロリレージュ」さんにお邪魔します🖐🏻。通い慣れたこの場所、この道とサヨナラするのはなんだか寂しいですね🥹。


とはいっても完全に閉店ではなく、"移転"という
形をとるのでご安心を😉👍

今日はフルではなくハーフコース。そして飲み物はノンアルコールのペアリングを注文しました🙏


☆コース¥7000、☆ペアリング¥6000

○Raisi Bull
微炭酸のジュース🍹。これは個人で買いたい✨

★ラディッシュ
☺️✨なんだか魚のウロコみたいで美しいお皿ですね😋。フィンガーフードですが軽やかに口を慣らしてくれますね⭐️

○ジンジャービア
ショウガを使ったドリンク料理との兼ね合いも中々😙😙


★わかめ
😗。。。珍しい。フレンチでワカメが出てくるなんて。。下のムースと混ざり合ってなんだか面白いお皿です😙♪


○パイナップル
料理に合わせてペアリングもしっかりと調和を
保ちながら主張することなく合いますね♪111

★花ズッキーニ
揚げた花ズッキーニにアイスクリーム、下は茄子とカレーを合わせたもの、ピスタチオソース🥜。
イノベーティブ版"カレー🍛"の出来上がり✨

芸が細かいのにシンプルで軽い✨。

○麦茶 コーヒー カカオニブ ホアジャオ
(◉☗◉💧)。。へ??家庭で間違っても入れない
2人が出会っちゃいました🤣🤣💦。

味は、、ヾ(・∀・ )悪くない。面白いってやつ。


★稚鮎
アユのタコス🌮。彩りも綺麗ですね☆生地の優しさ、鮎のほろほろとした身の柔らかさ。そうか🤔こんなことも出来るのか😳。。

★フェンネル
★分かち合う
今日は鴨肉🦆。定番のクラシックの味わい
ですが軽やかに胃に負担がかからない旨さ。


★マンゴー、ジャガイモ
マンゴーのプリン、ジャガイモのクレープ。
デザートの甘さだけではなく香りや見た目も
単調なのに複合的🍊🥔


ご馳走さまでした🙏。
#外苑前グルメ#フランス料理#東京のフレンチ#ミシュラン#ミシュラン二ツ星#東京グルメ

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