choco mintさんが投稿した口コミ

南瓜🎃のポタージュスープ
5〜6人分

沢山かぼちゃ頂きました。
とりあえずスープは作りました。
🤗　
このレシピはオリジナルなので参考までに…🤗

南瓜　1個　
豆乳クリーム　125cc
牛乳　　　　　400cc
バター　　　　30g
コンソメ　　　小さじ3
塩胡椒　　　　少々

かぼちゃは柔らかく煮て熱いうちに潰す。
ミキサーに潰した南瓜と豆乳クリームと牛乳を入れて撹拌します。
鍋に🫕戻して、コンソメ、塩胡椒を入れて煮込みます。
最後にバターを加えてよく混ぜて出来上がり。👍

#スープ
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#まったり