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ロキ食堂
またまたこちらに！笑
しかし我ながら好きだなーと感心！笑
今回もほっとするけど
しっかり味の小松菜のおひたしにビールで弥栄。
サッとゆがいて作る
食感のいいみずみずしいお浸しは
いつもよりカツオ節が効いてる気がする！
イカとマナガツオのお刺身を注文。
さっぱりねっとり濃厚イカに
え？白い！これマナガツオ？？
初めてみたー！
脂の乗ったマナガツオはサクッで
癖がなく脂の上品な甘みが広がります。
これはうまっ！！
そしてマナガツオ焼きも注文。
ふわふわで先ほどのお刺身とは全然違う食感！
白身なのにパサつきがなく
ジューシーでご飯が食べたくなる。
でも結構あっさりなんです。
みずみずしいナスの揚げ浸しをアテに
焼酎をちびちび。
〆はお魚の旨みと肝が入った雑炊で！
くぅーホッとするわー
ご馳走様でした☆

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魚屋 ロキ食堂 三宮出張所（ロキショクドウ）