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赤鬼笑店
からの〆にラーメン。笑
夜中から空いてるお店だったんだけど
コロナのこともあり早めの時間から
空いてるの！
壁から半分外が見えるトタンが立てられた
プレハブのようなあじのある店内なんです。
たくさんの種類のラーメンがあるので悩んじゃう！
前回は中華そばにしたけど
今回は塩ラーメンと炒飯も。
結構酔ってるから欲張って頼んでしまう…
白濁した色味のスープに
ネギ、メンマ、もやしに
チャーシューがスープの中に浮かんでいます。
あっさり素朴な味わいにスープに
少し柔らかめのちぢれ麺がなんとも懐かしい。
ネギがいいアクセントになって
塩味強めのスープと相性がいいんです。
焼豚はさっぱりしっとりの蒸し豚系。
全体的に優しく懐かしい感じ。
半炒飯はまばらな卵の大きさがなんとも
家庭的で愛嬌が溢れてる。
パラパラでサラリとしています。
炒り卵、にんじん、青葱、チャーシューが
入っていて焼豚の旨みと卵の甘味が引き立っています。
あれ？ここの炒飯って炎が出てなかった？？
半炒飯はないのか…
ちょっと残念！次は炎を出してる！笑
ご馳走様でした☆

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