Itoh-Izumiさんが投稿した口コミ

牛乳パックのままで自家製ヨーグルト
牛乳パックのままで、鍋も火も使わずに簡単にヨーグルトが作れます♫
<材料>
牛乳　　　　1パック
ヨーグルト　大さじ2~3
<作り方>
①牛乳パックに入った牛乳を室温に戻す。
②マグカップに水を半分ぐらい入れて電子レンジで2分加熱し、中のお湯を捨てる。これで熱湯消毒完了。カップは濡れたままでOK。
③牛乳パックを開け、熱湯消毒したマグカップに半分ぐらい牛乳を入れる。
④牛乳を入れたマグカップに、開けたてのヨーグルトを大さじ2~3杯入れて混ぜる。
⑤混ぜたら牛乳パックへ戻す。
⑥フタをクリップなどでしっかり閉める。20~25度ぐらいの温度のところに牛乳パックを1~2日ぐらい置いて発酵させる。
⑦牛乳パックのフタを開けてみて、そっと揺らして固まっているかどうかをみる。固まっていたら冷蔵庫で保存する。
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