多加 竜さんが投稿した口コミ

麺屋ブルーズ(THE BLUE'S NOODLES)

🍜 ℝ𝔸𝕄𝔼ℕ 𝕌𝕡𝕕𝕒𝕥𝕖

🔻静岡県富士宮市
『麺屋ブルーズ』
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🔹白そば
▪️鶏チャーシュー増し

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𓌉𓇋 𝘐𝘮𝘱𝘳𝘦𝘴𝘴𝘪𝘰𝘯𝘴
富士宮で飼育された鶏と沼津から取り寄せられた魚介節からなる出汁に厳選された醤油と塩を合わせたスープの調和が高水準を極めており「塩らーめんでも醤油らーめんでもない、新たな境地“白そば”(店舗メニューより)」という言葉通りに旨味のチカラが塩気をかなり抑えて心地良い甘味が広がります。
小麦感たっぷりの細麺がまるでこのスープに溶け込む様で最高に美味しい一杯でした。

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