もんこのもぐもぐ日記さんが投稿した口コミ

#エイトカレー
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東京都世田谷区北沢2-9-17
下北沢駅東口より徒歩3分ほどです
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札幌にあるお店の暖簾分けとなります

常に4種類のカレーや豊富なトッピングを自分好みに選べるのが楽しいお店です

揚げ油にオリーブオイルが使用されていたりと体に嬉しいポイントがあります
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◆パキスタン風無水カレー（1,050円）
トッピング：軟骨1ヶ（200円）、キャリットラぺ（50円）、キャベツのアチャール（50円）

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【料理について】
◇パキスタン風無水カレー

辛さ：辛口
ご飯：小（120ｇ）

鶏、玉ねぎ、ひまわり油、スパイスなどをじっくり低温で煮出しています

鶏肉がたくさん溶け込んだルーは、スプーンですくうと、カレー味のお肉を食べているのか、お肉まみれのカレーを食べているのか？？と錯覚させます
スパイスが溶け込んだルーは、特にカルダモンが強めです、辛口は辛口好きの人が食べて美味しく感じるレベルです
そんなに辛いのが得意でない方は、普通や中辛をおすすめします


キャロットラぺは、レーズン入りで酸味が強く好みでした
アチャールは日本でいうと福神漬けのような役割でしょうか、茹でキャベツに塩味とクミンの香りが食欲をそそりカレーの味変にもなりました
軟骨は牛肉でしょうか、ほろっほろに煮込まれており味付けは、もち豚角煮のような少し甘めの和風な味付けです

大きさは4センチ×4センチほどでしょうか、2個頼んでもよかったな～と思いました

#カレー #下北沢