DJゴン太さんが投稿した口コミ

東京都

〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目33−6 ビューハイツ日本橋 地下1階 すぎた。江戸前寿司の最高峰。極上のネタを丁寧な仕事で昇華させ、究極の一貫に仕上げる。合わせる酒もすばらしい。予約至難店だが、もしも定期的に店を予約できるなら、他店に行く必要はないと断言できる。おつまみと日本酒の組み合わせ、お寿司と日本酒の組み合わせを考えて提供してくれます。お寿司を握る所作もずっと見ていたくなります。値段は高い。
が、それに負けない程鮨が上手い。
新鮮さもそうだが、握り方がいい。
おかみの愛想の良さも高評価。文句なしの名店。何から何まで、神経が行き届いています。
予約困難なので、なかなか行けません。#タカちゃんの日常

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