stealthさんが投稿した口コミ

ひつまぶし う家 名駅店
帰る前に駅前でうなぎを探してこちらに！
車がもうちょい借りれたら
遠くのところ行きたかったんだけどなー
肝焼きは数量限定で
今日は売り切れ
あー何でお酒を飲もうかぁ…
うなぎと蟹の天ぷらを食べれる
味比べ盛り合わせと
甘エビの唐揚げを注文。
まずはこれでお酒を楽しみますかぁー
天ぷらが登場。
ぅん！うなぎの天ぷら！笑
お汁をつけると脂がマッチする。
うなぎはお出汁だなー
ふっくら焼き上がった白焼は醤油が1番！
いつも塩とわさびだけどこの少し甘めの
お醤油が脂にあうっ！
炭火で焼かれたからか、皮はパリッと
身もしっとりというかなんというか
歯ごたえがあるというかいい感じ。
名古屋の蒸さずにじっくり焼く
この焼き方好きなんです。
濃い色のタレは意外にあっさり甘さ控えめ。
真っ白なご飯によく合い
風味豊かな山椒が香る。
山椒の良さって必要だわ！
次は薬味をわさびとのりで一口。
お吸い物を啜ると肝吸いではないが
独特の風合いがして面白い。
そして最後は大好きなお出汁でお茶漬け。
出汁を注ぐとうなぎの油が浮いてくるー！
暖かいうちにワサビを入れてお口に入れ込む。
口の中で全てが広がりいい感じー
あぁこれこれー
これで神戸帰れるわー
ご馳走様でした☆


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