surumeさんが投稿した口コミ

今年は母が年末に救急車に運ばれ体調不良ってことで急遽、お正月の集まりが中止になりました(￣∇￣)
内心、やった〜ゆっくり出来る！と思ったけど、そーはいかない(￣∇￣)
やる事はたくさんあります^ ^
なぜなら、私は5人兄弟なので姉二人と弟は実家にやってくるのです。
甥っ子姪っ子をひきつれて❤️
しかも子供が受験生ということでやってこない兄もいます。
で、買い出しからお料理全て料理人である義兄と2人で頑張りました。
私はお料理1年生以下なので補佐
↑普段はお掃除運転手担当です^ ^
補佐ですが、私はこの野菜はこれくらいの大きさでとか、この厚みでとか監督でもあります。
母の料理を食べ作ってるのをみてきてる！！
でも作れないから、その長さだと母は納得しませんよと、容赦なく口は出します^ ^
なので、我が家のまな板は定規メモリが書いてあるものを100キンで買ってあります。
母がうるさいから、野菜の長さを覚えるんです😜
お嫁さんは絶対一緒にご飯作りたくないと思います😜
毎年人参🥕の菊の型抜きでするから、棚から探していたら、職人の兄は包丁でやっておりました。
レンコンまで綺麗にお花のようにカットしてて、
まぁ、やればできるじゃん❤️と、上なら目線でモノ言う妹でございます。
去年は２８日にフグを買い、熟成させて元旦に捌いて貰っていましたが、今年は私が母の指令で、三密を避けるため少し早く買ってきたから、熟成がうまくいかず、生では怖いからと唐揚げが増えました😜
結果オーライです。
生物食べれない私は断然フグの唐揚げ🐡が大好き❤️
美味しいですよね(o^^o)
来年は、熟成をうまくしなければ！！
姉の恭子が怖いです(ﾟ∀ﾟ)
お正月があけて、お値段が下がってきたら、またフグ買いたいと思います。

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