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西武新宿駅近くにある「焼きあご塩らー麺 たかはし」へ訪問。朝まで営業していて「気合いの入ったお店だなぁ」と感服。僕は「特製焼きあご塩らー麺」を注文。見た目は濃いめの色のスープですが、非常にあっさりしていて飲み帰りの一杯として最高。レアチャーシューもホロホロで美味。ご馳走様でした、また来ます。

焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店